一、受检方应事先约定检测的内容、时间和面积，并签订《检测约定书》。

二、受检方应提供相关资料，如图纸、验收工程（消防审核意见书）、隐蔽工程记录等。

三、检测方原则上不操作受检设施，必要时需在受检方相关人员配合下进行。

四、受检方对检测结果如有异议，可现场复测，确认后在检测记录上签字。

五、检测结束后三个工作日内出具检测报告。

酒店相关部门消防管理目标不甚明确，管理机构不健全现象在一定范围内存在;

酒店消防设施维护管理制度不健全或虽有制度但执行制度不彻底，造成酒店消防设施带病运行或者故障停机。

有些酒店因经营需要将部分场地对外招租，而又存在对租赁场地消防设施疏于管理现象。

全员参与，切实加强酒店消防设施的维护管理工作酒店全体员工必须牢固树立的思想，克服重生产，轻的错误思想倾向，要切实认识到是实现酒店以经济效益为中心的综合目标管理中的重要一环。由于酒店存在设备繁多，人员集中，建筑规模较大，功能复杂，竖向管道井多等特点，酒店消防设施一旦关键时刻不能发挥作用，后果将不堪设想。酒店管理层必须从这些特点出发，充分认识到管理中的中心重点，成立由各部门负责人参与的消防工作班子，科学管理，全员参与，抓好消防工作，抓实酒店消防设施的维护管理。

酒店应充分利用一切宣传工具，宣传手段，加大消防宣传力度。一方面，可利用黑板报，标语，交班会议等做好日常宣传教育工作;另一方面，要定期组织员工进行消防知识，消防设施常识的专门培训，特别是对于消防设施的管理，值班，维护人员要采用诸如送出去，请进来等多种手段进行专项培训，提高他们的技术素质，以适应酒店消防设施维护管理工作的需要。

锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更 不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时，首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如盆等 只要能起覆盖作用的都行，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

杯盖。酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并会燃着装酒精的容器，这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖死 或捂死容器口，使其窒息灭火。如果丢出去，酒精流到哪里溅到哪里，火就会烧到哪里。灭火时不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗盖在酒精盘上。

食盐。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为 氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，能破坏火苗的形态， 稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。

一、不超负荷用电，不同时使用大功率家用电器，如电热水器、空调、电炒锅等不要同时使用，以防线路超负荷发生火灾。

二、不要将家用电器放在阳光直接照射的地方或不利于散热的角落，应该将家用电器放置在通风的环境中。以免疏忽导致电器长时间工作造成温度过高而损坏。

三、不要频繁启动大功率的电器设备，不要让电器设备长时间在大电流状态下工作，炎热的天气和长时间过热会损坏元件。

四、空调、电风扇等金属外壳的电器设备应按照规定进行接地安装。经常检查电器、电线、插头等部位，发现存在隐患，及时更换破损的电线、电器，防止火灾发生。

五、家中配置漏电开关和电路总闸，一旦使用家用电器超负荷，就会自动提示，防止火灾事故发生。

六、遇到雷雨天气，应及时关闭用电设备，切断电源，以免造成设备损坏或引发事故。